Un estudio,realizado por investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), del Área de Genómica y Salud de la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunidad Valenciana (Fisabio), dependiente de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública, y…
La leche humana es el alimento de elección para ser administrado de forma exclusiva al recién nacido durante al menos sus seis primeros meses de vida. Es un fluido biológico complejo, vivo, activo y dinámico, que contiene los nutrientes adecuados para el crecimiento del bebé. Además posee componentes inmunológicos, sustancias prebióticas y microorganismos que también…
Las alteraciones de la microbiota contribuyen junto con otros factores genéticos y/o ambientales de forma importante en el desarrollo de algunas enfermedades como asma,enfermedades alérgicas (dermatitis atópica, rinitis), enfermedad inflamatoria intestinal, diabetes, así como obesidad.